Друзья, сегодня хочу поговорить о шаурме, я конечно, не фанатка уличной еды и фаст-фуда, но иногда можно…..если еще и приготовить ее дома. Шаурма, или как в Турции ее называют донер-кебаб – это блюдо которое состоит из мяса или птицы, с овощами и все это заворачивается в лаваш....

Хочу сегодня поговорить об особенностях турецкой кухни. В каждой национальной кухни есть свои особенности, что отличает ее от других. Что же можно сказать о турецкой еде? Для меня лично, если в двух словах, то это мясо и баклава , а еще много пряностей. Ну а если посерьёзнее, то...

Привет, меня зовут Юлия! В этом блоге буду с вами делиться тонкостями турецкой кухни! Что из себя представляет турецкая кухня, какие блюда готовят и любят в Турции, что едят турки на завтрак, ужин и обед и еще много-много всего интересного. Также будем вместе с вами готовить турецкие...

Известное во всём мире песочное печенье курабье имеет вовсе не французские, как может показаться по названию, корни, а уходит вглубь истории арабских государств. Сейчас различные виды курабье особенно популярны в Турции. Рецепт этого печенья достаточно прост, поэтому позволяет вволю экспериментировать на собственной кухне. Сегодня предлагаем вашему вниманию...

Давным-давно жил да был на белом свете один умелый пекарь-кондитер, который готовил сладости для самого персидского султана. Султан очень любил и вкусные печенья, и самого кондитера, и всячески его баловал. Однажды завистники украли из дома кондитера почти все продукты, а утром он должен был подать к столу...