Ингредиенты: — 300 гр фарша говядины или свинины — 3 ст. ложки сметаны

Мясо (говядина, курица) Вода (кипяток для теста) — 300 мл Мука (+ 1 ст.ложка для теста) — 300 г Масло растительное (для теста + масло для жарки) — 2 ст. л. Сыр твердый (тертый, для соуса) — 100 г