Как хорошо, что в нашей жизни бывают большие праздники и семейные встречи. Тогда мы собираемся за большим столом с любимыми людьми и угощаем друг друга изысканными блюдами. Для такого праздничного семейного застолья прекрасно подойдёт татарский пирог Губадия с мясом. Давным давно этот пирог готовили для царского стола,...

В турецкой кухне крайне популярными являются так называемые мезе – закуски, которые подаются перед основной трапезой. Как правило, мезе бывают пюреобразной консистенции, отчего их удобно намазывать на хлеб, а так же обмакивать в них кусочки любого основного кушанья. Чаще всего встречаются овощные мезе или такие, где основным...

Овощная культура «бамия» широко распространена в Америке, Южной Европе, Африке. Очень любят блюда из бамии в Азии. Она занимает особое место в индийских кулинарных традициях. Так же любят её и в Турции, но готовят принципиально иначе, чем в Индии. Предлагаем вашему вниманию турецкий рецепт «Бамия с мясом...

Рецепт приготовления татарского, национального блюда  Кыстыбый. Простой рецепт. Самые вкусные лепешки с картошкой! Тесто: молоко 130 мл яйца 1 шт. сахар 1 ч.л. соль 1/2 ч.л. мука — 250-270 г масло сливочное 50 г масло сливочное для смазывания 50-60 г Для начинки: картофель 1 кг лук 1...

Рецепт приготовления узбекского плова