Привет, меня зовут Юлия! В этом блоге буду с вами делиться тонкостями турецкой кухни! Что из себя представляет турецкая кухня, какие блюда готовят и любят в Турции, что едят турки на завтрак, ужин и обед и еще много-много всего интересного. Также будем вместе с вами готовить турецкие...

Известное во всём мире песочное печенье курабье имеет вовсе не французские, как может показаться по названию, корни, а уходит вглубь истории арабских государств. Сейчас различные виды курабье особенно популярны в Турции. Рецепт этого печенья достаточно прост, поэтому позволяет вволю экспериментировать на собственной кухне. Сегодня предлагаем вашему вниманию...

Помните, в сказке про Али Бабу и сорок разбойников пещера открывалась по просьбе: «Сезам, откройся». А вы знаете, что сезамом не только на Востоке, но даже в некоторых странах Европы называют кунжут? Издревле этим маленьким ароматным семечкам приписывали разные полезные свойства, делали из кунжута масло, добавляли не...

Давным-давно жил да был на белом свете один умелый пекарь-кондитер, который готовил сладости для самого персидского султана. Султан очень любил и вкусные печенья, и самого кондитера, и всячески его баловал. Однажды завистники украли из дома кондитера почти все продукты, а утром он должен был подать к столу...

Большинство из нас с детства любит полакомиться сладким. Мы привыкли к тому, что сначала родители, затем врачи и интернет постоянно напоминают нам о том, что «сладкое вредно». А вот на Востоке верили, что сладости полезны для здоровья, имеют целительный эффект и даже могут побороть бесплодие. Возможно, именно...