Лепестки некоторых цветов добавляются в салаты, чаи, гарниры, десерты.

1. Фенхель. Желтые цветы имеют вкус лакрицы.

2. Фуксия. Острые цветы.

3. Гладиолус. Мягкий вкус.

4. Гибискус. Широко используется в чай — аромат клюквы.

5. Мальва. Имеет мягкий аромат.

6. Бальзамин. Добавляют в десерты.

7. Жасмин. Очень широкое использование — в чай и в сладкие блюда.

8. Лесная фиалка. Очаровательные и вкусные, цветы имеют тонкий аромат мяты отлично подходит для салатов, пасты, фруктовых блюд и напитков.

9. Лаванда. Сладкий, пряный, ароматный, цветы являются прекрасным дополнением к сладким и соленым блюдам.

10. Вербена лимонная. Отлично подходят для чая и десертов.

11. Сирень. Цветы острые с цитрусовым вкусом.

12. Мята. Цветы — сюрприз! — имеют мятный вкус. Их интенсивность варьируется в зависимости от сорта.

13. Настурция. Один из самых популярных съедобных цветов, цветы настурции являются яркими со сладким, цветочным ароматом и с ноткой острого перца.

14. Орегано. Цветы имеют вкус листьев

15. Анютины глазки.

16. Редис. Цветы имеют острый укус.

17. Роза. Идеально подходит для различных джемов. Все розы съедобны, с более выраженным вкусом — в темных сортах.

18. Розмарин.
Цветы — вкус мягкий вариант травы; хорошо использовать в качестве гарнира на блюда, которые включают розмарин.

19. Шалфей. Цветы имеют тонкий аромат похожий на листьях.

20. Кабачки и тыквы. Крупные цветы начиняют чем либо и готовят во фритюре.

21. Подсолнечник. Лепестки добавляют в различные блюда.

22. Фиалки. Использование цветов в салатах и для украшения десертов и напитков.