Рецепт приготовления хвороста, самая любимая сладкая выпечка из детства!
Яйца – 2 шт
Мука – примерно 2 стакана
Сахар – 1 ст.л.
Молоко – 1 ст.л.
Растительное масло
Соль
Сахарная пудра – по вкусу.

Взбиваем венчиком яйца с сахаром, добавляем щепотку соли, молоко, муку и замесим густое тесто.
Затем раскатываем тесто очень тонко, пласт должен получиться плотным. Разрезаем на прямоугольные полоски (примерно по 8-10 см). По середине полосок делаем разрез, не доходя до краев, пропустив края через разрез – у вас должны получиться фигурные бантики.
Разогреваем растительное масло (в глубокой посуде), обжариваем наши бантики. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы масло стекло.
Выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.