Рецепт печенья брауни очень популярен у американцев. Эта выпечка отличается от пирога или кекса тем, что ее нельзя долго держать в духовке — брауни должны оставаться слегка влажными внутри, тогда шоколадные квадратики будут нежными на вкус. Подают брауни как в тёплом, так и в холодном виде. Очень вкусно с шариком ванильного мороженого.

Рецепт:
100 гр сливочного масла растапливаем со 100 гр темного шоколада. Взбиваем 4 яйца и 150 гр сахара минут 5-6, просеиваем в яичную смесь 100 гр муки, перемешиваем, добавляем 100-150 гр молотых орехов. Все перемешиваем, добавляем масляно-шоколадную смесь, смешиваем и в духовку на минут 20-25 при 170 С Все! Делов на 10 минут, а в итоге очень вкусный нежный брауни получается.
Приятного аппетита!