Рецепт турецкой выпечки Печенье с начинкой из локума

Ингредиенты:
150 г сливочного масла
2 столовые ложки йогурта (60 грамм)
2,5 стакана муки (250 гр)
сахарная пудра (50 г)
1 ч. ложка порошка для выпечки
Для начинки:
Любые сорта лукума

Муку, порошок для выпечки и сахарную пудру положить в глубокую миску. Добавить йогурт и масло (предварительно подержать при комнатной температуре). Замесить тесто до тех пор, пока оно не станет липким. Раскатать его до формы плоского листа и поместить в холодильник примерно на 30 минут.
Включите духовку на 180 градусов.
Тесто разделите на 4 части толщиной 1,5-2 см, нарежьте его тонкими полосками.
Заверните кусочек лукума в тесто, аккуратно закругляя концы, придавая кусочку обтекаемую форму. Запекайте в духовке в течение 20-25 минут. Посыпьте сахарной пудрой или сахаром.