Турецкий десерт МОКРЫЙ КЕКС  (ISLAK KEK)

— 4 яйца

— 2 стакана сахара
— 2 ст. ложки какао
— 1 стакан молока
— 1 стакан подсолнечного масла
— 1 стакан муки
— пакетик порошка для выпечки
— ванилин
— 1 стакан вишневого сока

Приготовление:
В кастрюле перемешать яйца, сахар, какао, молоко и масло. В 1 стакан наливаем полученную смесь и ставим в сторонку.
В оставшуюся смесь засыпаем муку, порошок для выпечки и ванилин. Перемешайте.
Смесь заливаем в посуду в которой будет выпекаться пирог. Пирог помещаем в духовку нагретую до 180C, выпекаем 50 мин.
Как только пирог будет готов отключите духовку. Залейте пирог вишневым соком, и ждите 2-3 мин пока он не пропитается. После залейте пирог стаканом оставшейся смеси и поместите пирог обратно в духовку. Ждите пока он пропитается и дойдет до готовности в отключенной духовке.