Муниципалитет Мерсина проводит кулинарные курсы, которые научат детей и подростков готовить простые и вкусные блюда, чтобы подготовить их к жизни наилучшим образом.
В связи с этим для маленьких гурманов было начато кулинарное обучение в мастерской, расположенной в парке Tarsus Ötüken, которая находится в ведении Департамента по делам женщин и семьи столичного муниципалитета.
Каждую субботу в течение февраля в рамках тренингов, проводимых опытными поварами для возрастных групп 7-10 и 11-14 лет, проводятся практические занятия по основам кулинарии. Столичный муниципалитет стремится расширить кругозор детей и молодежи.
Кулинарная мастерская «Minik Gurmeler Aşçılık Atölyesi», которая впервые была открыта в Тарсусе столичным муниципалитетом, направлена на развитие навыков рук у детей, обретение уверенности в себе, поддержку их двигательных навыков, общение и обучение осознанному приему пищи.
На тренингах детей учат, как нарезать овощи, взбивать, смешивать, готовить, количество специй и другие основные кулинарные знания. В первый день обучения дети готовили вместе с опытными поварами блюда в меню, состоящее из макарон с сыром, супа и салата.
