Этот напиток достаточно распространён в холодных регионах Турции и традиционно готовился из измельченного корня дикой орхидеи (ятрышника) растущей в турецких горах. В горячеватый напиток еще добавляют стружку кокоса, толченые орешки, какао или корицу, пьют медленно, чтобы ощутить его тягучую консистенцию. Например, в Стамбуле, его можно попробовать даже...

Как-то жители плодородных восточных земель, получая из года в год богатые урожаи фруктов и ягод сильно озадачились вопросом: как сохранить их пользу на длительное время, да так, чтобы без особых затрат. Выпив не один литр чая, сдымив дюжину кальянов и просидев несколько шаровар решили выжать из фруктов...

Верьте своему носу — идите на запах! В разных регионах эти лавки называют по разному, но суть от этого не меняется. Сегодня я расскажу о магазинчиках Aktar или Bahatratçı. И было бы несправедливо, написать что там вы найдете специи на любой вкус — потому, что каждая такая...

Уверенна, вы обращали внимание на высокие деревья без коры. Ствол дерева так выглядит потому, что эвкалипт сбрасывает кору кусками, отчего его ствол становится гладким, «голым», за что это его еще называют «бесстыжим». Кроме отваров и ингаляций на основе эвкалипта выручающих при заболеваниях верхних дыхательных путей эвкалипт помогает...

Паста султана или Месир Маджуну — уникальный по составу продукт с многовековой историей. Ей лечили саму Валиде Султан, тяжело заболевшую во время визита в Манису. Обеспокоенный тяжелой болезнью матери, Сулейман приказал лекарям приготовить средство, способное исцелить в кратчайшие сроки. Валиде достаточно быстро поправилась, и распорядилась чтобы лекарство...