Адана кебаб
Рецепт турецкого блюда Адана кебаб
Квашеная и маринованная краснокочанная капуста (Kara lahana)
Квашеная Для квашения краснокочанную капусту шинкуем узкими полосками.
Варенье из Ени дунья (Мушмулы)
Рецепт турецкого варенья. Ени дунья популярен при приготовлении , джемов, соусов и соков. В свежем виде и в виде варенья используется как начинка для пирогов.
Джем из пепино
Рецепт турецкого десерта из пепино. Для приготовления джема лучше брать спелые ароматные плоды пепино, но не полностью созревшие плоды тоже можно использовать.
Закуска из Кудрет нары
Рецепт турецкого блюда Закуска из Кудрет нары