Как хорошо, что в нашей жизни бывают большие праздники и семейные встречи. Тогда мы собираемся за большим столом с любимыми людьми и угощаем друг друга изысканными блюдами. Для такого праздничного семейного застолья прекрасно подойдёт татарский пирог Губадия с мясом. Давным давно этот пирог готовили для царского стола,...

В турецкой кухне крайне популярными являются так называемые мезе – закуски, которые подаются перед основной трапезой. Как правило, мезе бывают пюреобразной консистенции, отчего их удобно намазывать на хлеб, а так же обмакивать в них кусочки любого основного кушанья. Чаще всего встречаются овощные мезе или такие, где основным...