Рецепт турецкой выпечки Печенье с начинкой из локума

В Турции существуют национальные конфеты, разных рсасцветок и вкусов и называются они Османлы маджуну. Конфеты «османлы маджуну» были созданы иранскими и арабскими врачевателями по приказу Фатих Султан Мехмета в 15 веке. «Маджун» в переводе с тур. macun означает «паста». Эти конфеты славились множеством полезных качеств и волшебным действием...

Картофель – 1 кг Сыр твердый – 100 г Яйца – 3 шт. Петрушка — 1 пучек

  Фарш – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Томатная паста 2 ст. л.

Рецепт турецкой кухни. Гёзлеме с сыром. Мука – 400 г Вода – 200 мл Дрожжи сухие – 1 ст.л. Масло растительное – 2 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 0,5 ч.л. Шпинат – 1 шучок Сыр или брынза – 150-200 г Масло для жарки   Приготовление...